岗位职责:
1、负责餐具清洗、洗菜及保洁工作;
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒;
3、分类分档存放餐具,防止污染,餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏;
4、出现破损餐具要立即拣出申报并查找原因,贵重餐具一定要妥善保管;
5、洗菜要精心,摘菜要仔细,做好所有蔬果的保管保鲜工作,保持蔬果的新鲜度,做到先来先用,避免浪费现象;
6、负责本岗位的卫生清理工作及本岗位设施设备的维护和保养工作;
7、需有节约意识,注意水电及各种材料的节约。
任职要求:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善乐于沟通。
红旗河沟 (佳华世纪新城-D区紫薇路78号) 查看地图