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白案师傅

投个简历 和TA聊聊 刘老师 香山同辉实业

199*****597 查看 (联系时请说明是在汇博招聘上看到的)

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待遇详情

发薪日
每月10日发薪

福利说明

薪资说明
每月10日发薪
作息时间
周末单休、月休四天、长白班
社保类型
五险
生活补贴
包工作餐、包三餐、免费包住
激励培养
绩效奖金

岗位职责

食堂 养老院食堂 蒸类面点

岗位职责:

1、掌握点心及面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味;

2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划;

3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐;

4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算;

5、注意合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足老人要求;

6、合理使用原材料,降低成本以便获得最佳效益。


任职要求:

1、有制作200人左右或以上的早餐经验,有养老院食堂经验优先;

2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪;

3、熟练面点制作工艺及高超技能。

工作地址

南坪 (重庆市南岸区南坪正街66号) 查看地图

IP归属地:重庆

香山同辉实业

重庆香山同辉实业有限公司

重庆香山同辉实业有限公司顺应中国人口老龄化趋势,秉承回报社会的养老情素,投资南岸区南坪正街66号原“香山酒店”物业改建“同辉养老中心”,是重庆市南岸区智慧型社区嵌入式中高端大型医养服务项目,下设医疗机构、机构养老、社区养老、居家养老、营养配餐中心及社工组织平台等业态,总服务床位500张,其中,“同辉尊长园”有机构养老床位430张、“南坪街道社区养老服务中心”有日间照料床位20张、“香山同辉医院”有医疗床位50张。项目倡导“绿色、自然、和美、尊严”的长者健康新生活,依托居家养老、社区养老和机构养老于一体,医养、康养相融合的发展模式,重点为失能、半失能长者提供包含护理照料、心理疏导、健康管理、肌理康复、营养膳食、文体娱乐、爱心互助、紧急救助和社区养老、居家养老等全方位、一站式享老服务,实现长者“身、心、灵”的三重极致照护体验和“便捷医疗、贴身护理、舒适居住、科学饮食、怡情生活”等五重尊荣享受。

    公司同时在高新区、万州区、巴南区等区县开展公建民营、街道社区养老服务中心项目和中小型养老连锁机构的建设和运营,坚定走好机构养老社区化、社区养老专业化、居家养老连锁化、连锁养老品质化发展道路,致力于打造“同辉养老”百年品牌。 ...展开

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