岗位职责：接受长期驻店在外
1、学习和领悟企业文化，贯彻执行企业经营理念，制定当店经营管理的年度、月度计划；
2、严格按照各种工作流程和质量标准去执行计划，安排和指导前厅和厨房的各项工作，根据产品质量标准检查餐前准备情况、餐中执行状况，负责保证产品、服务、卫生三大质量，并收集顾客反馈，提高顾客满意度；
3、负责正常的生产和经营安全，对环境卫生等生产环节加以现场监控，负责预防和消除安全隐患；
4、严格控制经营成本和费用，对餐厅采购、验收和储存进行管理与控制，对人、财、物进行合理安排，降低成本减少浪费；
5、做好门店人员招聘、考勤、培训、薪酬、绩效、员工关系的管理工作，严把员工进出关，控制员工流失率；
6、做好员工餐管理和员工宿舍管理等员工后勤保障工作，提高员工满意度。
任职要求：
1、年龄28以上岁（男女不限），初中及以上学历，形像气质佳；
2、2年及以上连锁店店长经验，良好的管理、沟通、协调能力；
3、具备丰富店面管理经验，认同公司文化。
其他 （重庆市渝北区东湖南路40号3栋9-6） 查看地图
重庆盛闻杰餐饮管理有限公司
自2012年创办第一家火锅直营店和2016年创办第二家直营店以来，“舒家大院”火锅品牌得到了社会各界的广泛关注，成为了重庆火锅协会“常务理事单位”，先后获得了“舒味精致品位老火锅银奖”、“十大原汁原味火锅品牌”、“重庆龙头寺商圈火锅十强”、“2017年最美女神掌柜火锅店”、“重庆火锅五十强”等殊荣。 同时，“舒家大院”直营店超高的人气指数及爆棚的上座率更是吸引了众多投资者关注，主动要求加盟的投资者络绎不绝、不计其数。但为保证加盟店的成活率，更为实现合作双赢的最终目标，本公司坚持以身示范强练内功，充分整合企业内外部资源，在万事俱备的前提下于2017年3月才真正实施品牌扩张之路，现已在北京、山西、河南、山东、陕西、贵州、四川、重庆等地发展连锁加盟店数十家。同时本公司还在重庆主城续开直营店，努力打造“舒家大院”的品牌形象及树立企业标杆，以此带动加盟店同步发展，共创双赢！
如今的重庆盛闻杰餐饮管理有限公司，已积蓄了更大的能量整装出发，向着更广阔的空间、更广泛的领域拓展“舒家大院”火锅品牌。 ...展开
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