主要职责﹣(职务的主要工作)
1.积极配合主管工作,服从主管或主管以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
2.懂得和熟悉本餐厅的业务工作。
3.具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。
4.服务客人时主动上前替客人拉椅子,做好接待工作。
5.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。
6.工作时要做到四勤:即口勤、眼勤、手勤、脚勤。及时了解客人心态需求,为顾客提供服务。
7.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。
8.要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食品的用餐规律。
9.工作责任心要强,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题,及时转告客人提出的意见。
10做好上班前后的楼面卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。
11.加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提高服务质量。
12.服从假日的政策和措施。
13.保持员工手册上所列正确的仪容仪表。
14.熟悉所有的酒店设施和服务。
15.熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。
茶园新区 (重庆市南岸区水云路1号) 查看地图
重庆希朋酒店管理有限公司
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可至轻轨站和公交站,轻轨10分钟可直达解放碑洪崖洞,距重庆火车北站及江
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